Roma è una città che si sveglia con la fragranza del caffè e il calore di un cornetto appena sfornato. Per molti, fare colazione nei bar storici di Roma non è solo una tappa della giornata, ma un vero e proprio rituale che unisce gusto, eleganza e storie secolari. Dalle vie del centro agli angoli più iconici, ogni caffè ha qualcosa di speciale da offrire.
Caffè Sant’Eustachio: l’iconico espresso
Impossibile parlare di caffè a Roma senza menzionare il Caffè Sant’Eustachio. Situato nel cuore di Roma, proprio in Piazza Sant’Eustachio, questo caffè è celebre per il suo espresso cremoso. Dal 1938, qui si prepara una miscela segreta che attira amanti del caffè da ogni dove. L’atmosfera è quella di un tempo, semplice e avvolgente, rendendo ogni sorso un tuffo nella storia della città.
Antico Caffè Greco: eleganza storica in via Condotti
In via dei Condotti, tra le boutique di lusso, si trova l’Antico Caffè Greco. Fondato nel 1760, non è solo il bar più antico di Roma, ma uno dei più storici d’Italia. Frequentato da artisti e intellettuali, offre un’ambiente ricco di fascino con affreschi e arredi d’epoca. Un sorso di caffè qui è come attraversare secoli di storia artistica e culturale.
Caffè Rosati: un angolo di intellettualità a Piazza del Popolo
A Piazza del Popolo, il Caffè Rosati rappresenta da oltre un secolo il punto d’incontro di scrittori e pensatori. I suoi cornetti artigianali e cappuccini cremosi, gustati con vista sulla piazza, offrono un’esperienza profondamente romana. Qui, la colazione diventa un momento di riflessione e contemplazione.
Canova: colazione tra arte e sapori
Non lontano dal Rosati, il Caffè Canova si affaccia su Piazza del Popolo, ma con un’atmosfera più intima e raffinata. La prediletta location di Federico Fellini, propone torte fatte in casa e cappuccini impeccabili. Una pausa perfetta per chi cerca storia e tranquillità in un angolo del centro.
Bar Pompi: dolcezza e tradizione
Nel quartiere San Giovanni, il Bar Pompi è famoso in tutta Roma per il suo tiramisù insuperabile. Oltre ai loro cremosi tiramisù, i cornetti farciti e i dolci tradizionali fanno di questo bar una tappa obbligata per chi ama i sapori autentici e decisi.
Pasticceria Regoli: una dolce istituzione
Dal 1916, la Pasticceria Regoli è sinonimo di tradizione romana. Conosciuta per i suoi maritozzi con la panna, rappresenta uno dei simboli della colazione tipica romana. Una colazione qui trasmette genuinità e sapori autentici, quelli che raccontano la vera Roma.
Caffè Propaganda: atmosfere chic al Colosseo
Spostandoci verso il Colosseo, il Caffè Propaganda offre una colazione in stile parigino. Con croissant burrosi e caffè gourmet, è la scelta perfetta per una colazione raffinata e rilassante. Il locale stesso, con la sua eleganza sottile, aggiunge un tocco di modernità francese nella cornice storica romana.
Roscioli Caffè: innovazione con radici storiche
Nel cuore della città, il Roscioli Caffè unisce tradizione e innovazione. La famiglia Roscioli, con secoli di esperienza, propone una colazione che spazia da cornetti artigianali a caffè di alta qualità, mantenendo sempre un piede nel passato e uno nel futuro delle tecniche gastronomiche.
Bar della Pace: tra arte e relax
Il Bar della Pace è un classico amato tanto dai turisti quanto dagli artisti locali. Situato strategicamente, offre colazioni tranquille con cornetti al cioccolato e cappuccini densi, il tutto godendosi l’architettura barocca circostante. Un’autentica esperienza dolce-vita.
Giolitti: l’eccellenza dolce dal 1900
Concludiamo il giro con Giolitti, una storica gelateria-caffetteria che dal 1900 delizia i palati con gelati e cornetti raffinati. Situato nei pressi del Pantheon, è una tappa imperdibile per chi ama iniziare la giornata con un’esplosione di dolcezza e autenticità romana.
Ogni bar qui menzionato non è solo un punto in cui prendere un caffè, ma un viaggio attraverso la storia e il gusto di Roma. Questi 10 luoghi sono ideali per chi desidera immergersi nel vero spirito della città, assaggiando sapori che raccontano storie.
