Una tradizione che dura da generazioni
Il bar Ciampini è un nome che risuona da ben 82 anni nelle strade della splendida Roma. Un viaggio iniziato nel lontano 1941 che continua tutt’oggi a portare avanti con successo i valori della tradizione gastronomica italiana, unendo sapientemente professionalità e un’atmosfera familiare. Un’eredità che si tramanda di generazione in generazione e che ha permesso a Ciampini di diventare un marchio storico e di riferimento per la città, tanto da essere riconosciuto come Attività Storica d’Eccellenza di Roma.
Il locale, che si trova nel cuore della capitale, tra piazza San Lorenzo in Lucina e altre location rinomate come il Trinità dei Monti e piazza Cola di Rienzo, non è solo un bar. Dal 1989 sfoggia la sua presenza in uno dei luoghi più eleganti della città, confermandosi non solo come punto di ritrovo per i romani ma anche come destinazione imperdibile per i turisti.
Un’esperienza culinaria variegata
Il cuore pulsante di Ciampini è senza dubbio la gelateria e il bar. Tuttavia, questo marchio non si ferma qui. La sua offerta spazia infatti dai semplici cornetti della colazione, ai piatti più elaborati del pranzo e della cena, per concludere con le delizie di un aperitivo ben confezionato. Recentemente, accanto al bar principale ha aperto il Ciampini Bistrot, una pizzeria e focacceria che offre una vasta selezione di vini biologici e birre artigianali.
La cucina di Ciampini si distingue per l’uso di ingredienti di alta qualità, come le tre farine speciali biologiche utilizzate per la preparazione delle pizze. Queste farine, macinate a pietra naturale, garantiscono un’alta digeribilità e una leggerezza che fanno la differenza. Tra i piatti proposti, i taglieri di salumi e formaggi, i primi e i secondi piatti, le insalate fresche e, ovviamente, le specialità dolciarie che includono classici intramontabili come il Tartufo e la torta Moretta.
Mattine al sapore di Ciampini
Iniziare la giornata al bar Ciampini significa immergersi in una vasta gamma di proposte dolci. Anche le mattine più assonnate non possono che cedere al richiamo dei cornetti, dei danesi assortiti e delle brioche con crema di pistacchi e gocce di cioccolato. Una colazione che trova il suo perfetto complemento nelle deliziose ciambelline e biscotti, accompagnati da ottimi tè o succhi di frutta biologici.
E se si desidera un momento di completo relax, l’elegante sala da tè interna al primo piano offre un rifugio accogliente ed elegante. Tuttavia, per chi vuole godersi la bellezza della capitale, i tavolini esterni sono la scelta ideale per apprezzare una colazione all’aria aperta. Immergersi nel paesaggio romano, mentre si assapora un fragrante lievito, è un’esperienza che arricchisce il palato e nutre lo spirito.
Servizi e atmosfera unica
Ciampini non è solo un bar o un ristorante, è un luogo di incontri e di socialità, dove ogni cliente può sentirsi a casa. Nonostante il servizio al tavolo comporti un sovrapprezzo, lasciare da parte il portafoglio per un momento e godersi la bellezza dell’ambiente circostante vale sicuramente la pena.
L’offerta si completa con un servizio di catering e take away, per chi desidera portare con sé un po’ dell’essenza di Ciampini. Il personale, sempre cordiale e attento, fa in modo che ogni visita si trasformi in un’esperienza da ricordare.
Il bar Ciampini rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e modernità, un angolo di Roma che merita di essere visitato, rivisitato e raccontato. Tra un drink e una risata, tra un pasto e una pausa, Ciampini non smette mai di sorprendere e di affascinare, confermandosi come una vera icona della cultura gastronomica italiana e un simbolo della storia culinaria della città eterna.
